对于酿葡萄酒的步骤，其实并不是一个很难的手艺

    不管是国内的度娘或者是国外的谷哥，只要上网一找，可以轻易的找到酿酒的步骤

    这个到是不困难，主要就是分为八部，第一就是除梗，也就是现在蒋海他们做的步骤

    把葡萄从葡萄梗上面弄下来，然后扔进那个木桶里面，第二步就是破碎，也就是把这些葡萄在木桶里面给弄碎，第三就是发酵，破碎的葡萄当中加入酵母，这个时间就要考验大师傅，也就是杜勒斯-杰拉德的水平了，红酒之所以是红的，是因为果皮发酵的原因

    而涩味则是来自于种子，也就是葡萄的籽所释放出来的味道

    在等发本地的差不多了，现用榨汁机去榨发酵后的葡萄酒，接着过滤，把剩下的皮和种子去除掉，然后再继续发酵，本阶段主要决定葡萄酒的味道，发酵的时间不同，口味也就不同

    当然，这其中