这早上便到了大年三十，姐妹俩之前定的衣柜也在前几送到了家里

    好歹是过年，桃花村的这一大概也是一年里吃得最丰盛的一了，所以姐妹俩也精心做了一桌年夜饭，有一个寓意着招财进宝的红烧肘子，一盘寓意团团圆圆的糖醋丸子，一盘炸春卷，寓意新春大吉，一盘松鼠桂鱼，寓意年年有余，一盘白灼生菜，寓意生财兴旺，除此之外还有一锅炖了整整一下午的清炖鸡汤

    那红烧肘子先冷水下锅，加入姜片、葱段，滴入少许白酒去腥，大火煮开后撇去浮沫，然后转中火继续煮上一会儿，尽可能煮出肘子里的血水，捞出后过一遍冷水，然后另起一锅，加入食用油，适量的冰糖，用火将冰糖炒成枣红色，再放入肘子，裹上糖色，然后加入能够没过肘子的热水，再加入香料和生姜，加入这个时代的酱油，最后大火煮开再转成火炖着，直至软烂，将炖好的肘子装盘，再将用少许水淀粉勾芡将汤汁收的更浓稠，再将调好的汤汁浇到肘子上即可

    这道红烧肘子是沈苏灵在沈苏木的指点下完成的，当是这年夜饭的一道